5月11日，河北唐山淘汰鸡价格稳定，海兰褐棚前收购参考报价4.80-4.90元/斤，以质论价，实际成交商谈为主。淘汰鸡体重一般在4.2-4.3斤，日龄在500天左右，当前可淘鸡源不多，养殖单位存惜售情绪，屠宰端多以按需采购为主，短线或窄幅调整。