（单位：元/斤单位：元/斤

2024年5月10日金乡杂交蒜库内价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
杂交红蒜 - 大混级 4.00 4.25 4.13 -0.10 -
杂交红蒜 - 中混级 3.85 4.05 3.95 -0.10 -
杂交红蒜 - 一般混级 3.65 3.85 3.75 -0.10 -
杂交红蒜 - 蒜米料 3.25 3.55 3.40 -0.10 -
杂交红蒜 - 脱水蒜 1.75 2.55 2.15 -0.10 成交少
杂交红蒜 6.0cm 级蒜 5.05 5.45 5.25 -0.10 -
杂交红蒜 5.5cm 级蒜 4.60 4.85 4.73 -0.10 -
杂交红蒜 5.0cm 级蒜 4.00 4.20 4.10 -0.10 -
杂交红蒜 4.5cm 级蒜 3.90 4.10 4.00 -0.10 -
杂交白蒜 6.0cm 级蒜 6.20 6.40 6.30 -0.10 -
杂交白蒜 5.5cm 级蒜 6.00 6.20 6.10 -0.10 -
杂交白蒜 5.0cm 级蒜 5.40 5.60 5.50 -0.10 -
杂交白蒜 4.5cm 级蒜 4.80 5.00 4.90 -0.10 -

大蒜市场快讯：5月10日，山东金乡库内蒜价格偏弱。

红皮杂交蒜：一般混级主流成交价格在3.65-3.85元/斤。金乡产区货源供应稍有增加，卖家出货意愿较高。买家挑拣合适货源拿货，需求有所减少，走货不快，行情清淡。

白皮蒜：山东金乡白蒜价格偏弱。金乡6.0cm级蒜主流成交价格在6.20-6.40元/斤，市场供应端货源偏少，成交量不大。

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。