3月27日，今日河南白条价格大稳小动，省内白条主流参考价格在19.00-20.60元/公斤，零星高低价均有。外省猪源调入，供给略显宽松，猪价小幅回落；但屠宰企业亏损严重，白条价格多暂稳运行。短期内，市场供需僵持，白条价格或维稳为主。