3月4日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：目前产区交易维持常态，客商维持按需拿货，整体走货平稳，成交价格暂稳。圆头鲜姜小黄姜精品价格2.60元/斤左右，优质价格2.20-2.40元/斤左右，主流价格2.00-2.10元/斤左右，一般价格1.80-2.00元/斤；

大姜精品价格2.50元/斤左右，优质价格2.30元/斤左右，主流价格2.10-2.20元/斤，以质论价，以实际成交为准。