一、大蒜今日行情回顾昨日全国六大产区大蒜价格稳硬运行，部分产区苗情减产预期明显，推升商家对于后期供应端体量减少信心。1.蒜米市场行情分析3月1日山东金乡蒜米价格动态（单位：元/斤）产区品名规格最低价最高价中间价涨跌备注金乡县杂交新米一般米3.904.003.950.00新蒜米金乡县杂交新米优质米4.404.504.450.00新蒜米蒜米行情：山东金乡产区蒜米