2月28日，湖南长沙某大型食品企业昨日屠宰生猪结算价为14.00元/公斤，价格上涨0.10元/公斤，出瘦肉率较高，生猪收购体重110-130公斤，昨日企业屠宰量800头左右，屠宰量所有下降。