（单位：元/斤单位：元/斤

2024年2月23日金乡杂交蒜库内价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
杂交红蒜 - 大混级 4.50 4.70 4.60 -0.20 -
杂交红蒜 - 中混级 4.10 4.50 4.30 0.00 -
杂交红蒜 - 一般混级 3.70 4.00 3.85 -0.10 -
杂交红蒜 - 蒜米料 3.10 3.50 3.30 -0.05 -
杂交红蒜 - 脱水蒜 2.20 2.60 2.40 0.00 成交少
杂交红蒜 6.0cm 级蒜 5.35 5.50 5.43 -0.03 -
杂交红蒜 5.5cm 级蒜 4.85 5.20 5.03 -0.03 -
杂交红蒜 5.0cm 级蒜 4.35 4.60 4.48 -0.03 -
杂交红蒜 4.5cm 级蒜 3.85 4.20 4.03 -0.03 -
杂交白蒜 6.0cm 级蒜 6.40 6.50 6.45 0.00 -
杂交白蒜 5.5cm 级蒜 6.00 6.20 6.10 0.00 -
杂交白蒜 5.0cm 级蒜 5.30 5.60 5.45 0.00 -
杂交白蒜 4.5cm 级蒜 4.20 4.40 4.30 0.00 -

大蒜市场快讯：2月23日，山东金乡今日交通情况好转。库内蒜价格稳弱。

红皮杂交蒜：新蒜一般混级主流成交价格在3.70-4.00元/斤。金乡产区供应端货源维持原有，储存商要价稍有松动。需求端商家拿货积极性不高，包装公司拿货力度尚可。

白皮蒜：山东金乡白蒜价格平稳。金乡6.0cm级蒜主流成交价格在6.40-6.50元/斤，市场供应端货源偏少，成交量不大。

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。