春节期间淀粉糖开工低位，节后归来，陆续有开工计划，但仍维持较低位置。截至本周四，本周结晶葡萄糖开工率48.74%，环比上周下滑2.35个百分点，整体来看，部分企业停机限产，导致开工下滑。麦芽糖浆开工率为18.98%，环比上周下滑1.99个百分点，春节期间，停机限产较多，近期缓慢恢复，开工仍维持低位。本周F55果葡糖浆开机率在21.08%，开工较上周增加2.9个百分点，企业陆续恢复生产，开工缓慢恢复中。麦芽糊精开工率为42.45%，整体开工略降4.33个百分点，近期部分厂家产量较低，导致开工下滑。