单位：元/斤

2024年2月18日杞县大蒜市场价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
杂交红蒜 - 大混级 4.25 4.35 4.30 0.02 --
杂交红蒜 - 中混级 3.85 3.95 3.90 0.05 --
杂交红蒜 - 印尼货 3.50 3.65 3.58 0.28 --
杂交红蒜 - 蒜米料 3.10 3.20 3.15 0.03 --
杂交红蒜 - 脱水蒜 2.10 2.30 2.20 0.10 货少

大蒜市场行情：2月18日河南杞县产区库内蒜价格偏硬，一般印尼主流成交参考价在3.50-3.65元/斤。河南杞县市场供应端货源不多，商家要价坚持，销区当前尚未有明显拿货需求，采购力度尚可。

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。