2月6日，湖北武汉某大型屠宰企业昨日生猪结算价为16.80元/公斤，价格上涨0.90元/公斤，出瘦肉率较高，生猪体重在115-140公斤左右 ，昨日屠宰量2000头左右，屠宰量下降。