一、白条及2/4号肉价格
| Mysteel农产品2月4日全国主流市场前三等级白条价格汇总表（元/公斤） | ||||
| 区域 | 省份 | 2月4日 | 2月2日 | 涨跌 |
| 东北 | 黑龙江 | 18.50 | 17.50 | 1.00 |
| 吉林 | 19.50 | 18.50 | 1.00 | |
| 辽宁 | 19.00 | 18.00 | 1.00 | |
| 内蒙 | 19.00 | 18.00 | 1.00 | |
| 华北 | 河北 | 21.00 | 21.00 | 0.00 |
| 山西 | 21.50 | 20.00 | 1.50 | |
| 华东 | 山东 | 21.50 | 23.00 | -1.50 |
| 安徽 | 24.20 | 22.80 | 1.40 | |
| 江苏 | 23.80 | 22.80 | 1.00 | |
| 浙江 | 22.00 | 22.00 | 0.00 | |
| 福建 | 20.00 | 20.40 | -0.40 | |
| 华中 | 河南 | 24.00 | 22.00 | 2.00 |
| 湖南 | 20.70 | 21.40 | -0.70 | |
| 湖北 | 24.20 | 21.60 | 2.60 | |
| 江西 | 21.20 | 21.40 | -0.20 | |
| 西南 | 四川 | 19.20 | 19.70 | -0.50 |
| 贵州 | 18.80 | 19.30 | -0.50 | |
| 云南 | 17.80 | 18.50 | -0.70 | |
| 重庆 | 19.20 | 19.70 | -0.50 | |
| 华南 | 广东 | 19.20 | 19.90 | -0.70 |
| 广西 | 18.40 | 19.60 | -1.20 | |
| 全国均价 | 20.60 | 20.34 | 0.26 | |
二、终端白条走货
| Mysteel农产品重点猪肉批发市场到货量统计（20240204） | |||||
| 省份 | 市场 | 参考价格 （元/公斤） |
到货量（头） | ||
| 2月2日 | 2月4日 | 涨跌幅 | |||
| 北京 | 新发地 | 21.0-21.5 | 2321 | 2356 | 1.51% |
| 八里桥 | 18.5-20.0 | 1120 | - | - | |
| 大洋路 | 18.5-21.0 | 3000 | - | - | |
| 江苏 | 苏州南环桥 | 21.0-22.5 | 2859 | 2586 | -9.55% |
| 无锡天鹏 | 19.6-20.3 | 3500 | 3200 | -8.57% | |
| 上海 | 西郊国际 | 21.0-23.6 | 5895 | 5600 | -5.00% |
| 陇南 | 20.1-24.8 | 870 | 955 | 9.77% | |
| 浙江 | 杭州五和 | 19.8-21 | 8000 | 6500 | -18.75% |
三、分析预测
全国外三元生猪出栏均价为14.80元/公斤，较昨日上涨0.41元/公斤，最低价云南12.94元/公斤，最高价江苏16.64元/公斤。
全国2-3cm膘厚白条猪肉价格为20.60元/公斤，较上周五上涨0.26元/公斤，涨幅1.28%。部分白条批发市场今日到货8186头，较上周五下降568头。
白条价格涨跌互现，北方市场价格普遍上涨，受雨雪天气影响，调运受阻，同时规模场生猪供应缩量；南方市场白条普遍下跌，周六猪价大幅回落，成本下滑，白条价格跟跌，且批发市场白条走货一般。虽然年前备货基本结束，但生猪供应也相对减少，市场供需博弈，预计明日白条价格或普涨。
今日市场关注
1、月底规模养殖场出栏计划。
2、屠企开工率变化。
3、近期终端白条备货情况。
4、山东、河南等中东部雨雪天气变化。
