2月2日，湖南唐人神食品为当地大型屠宰企业，猪源以自供和外购为主，昨日收购结算价16.02元/公斤，价格微涨0.02元/公斤，生猪收购体重115-130公斤，昨日企业屠宰量1400头左右，屠宰量小幅下降。