本月月初起,市场供应端猪源充足,而需求端屠企宰量上升困难,白条走货疲软,导致生猪出栏价持续下跌触底,截止1月13日全国外三元生猪出栏均价为13.30元/公斤,较月初下跌0.82元/公斤。1月15日起屠企腊八集中备货,且随后全国多地雨雪天气,终端回暖,猪价开始上涨模式,尤其本周北方春节节前备货,猪价涨势幅度较大,截止今日全国外三元生猪出栏价为16.17元/公斤,较月中上涨2.87元/公斤,涨幅21.60%左右。在多方因素利好下,猪价快速反弹。
数据来源:钢联数据
北方大猪紧缺
据Mysteel统计,现在标肥价差在逐步拉大,1月31日全国标肥猪价差均价-0.54元/公斤,较月初标肥价差拉大0.40元/公斤左右。主要北方市场受前期动物疫病影响,大猪猪源存在缺口,肥猪月底走势偏强,调运增加,带动标猪的上涨,其中华东地区猪价上涨明显。
市场看涨情绪强烈
近两周正值腊八,以及近期春节节前,养殖端看涨情绪较浓,叠加北方猪源偏紧,南猪北调,散户认价出栏,低价不卖。情绪带动之下,北方部分养户压栏,屠企收猪困难,带动猪价上涨,南方毛猪价格跟涨。
终端需求回暖
本月屠宰平均开工率38.55%,较上月提高1.08个百分点,同比上涨28.21个百分点。本月开工率呈先跌后涨模式,虽然前期南方灌肠腌腊结束,开工下跌,但后期屠企开工上涨明显,整体月度开工率环比上涨。中旬腊八节,屠企集中备货,过后全国多地降雪,局部地区气温下降,南方白条鲜品走货好转,开工缓慢上升。下旬起,年味渐浓,北方居民开始囤年货,终端消费好转,经销商看涨备货活跃,东北白条外调也有增多,白条呈现量价齐升景象,厂家开工快速提升,月底提升到46.00%以上,逐渐向往年春节前的开工高点靠拢。
数据来源:钢联数据
对于2月,月上旬正值春节,利好终端消费,猪价预计上涨,节后需求惯性回落,商品猪出栏价或下跌。