1月31日，湖南长沙某大型食品企业五花肉价格动态，鲜品带皮五花肉出厂参考价格26.80元/公斤，去皮五花肉出厂参考价格27.70元/公斤，下游需求好转，走货良好，实际成交价格可商谈。