1月31日，河南某大型肉食企业脊骨参考价格在10.00元/公斤左右，带肉前腿骨参考价格在11.00元/公斤左右，带肉后腿骨参考价格在10.00元/公斤左右；受市场需求影响，骨类产品走货一般。