1月31日，北京市京丰岳各庄批发市场白条羊批发价格为55.00-56.00元/公斤，平均价格为55.50元/公斤，均价上涨0.50元/公斤。市场到货量较昨日增加6.26%，整体走货情况尚可，其余羊肉分割品也持稳运行，预计整体价格将继续持稳运行。