导语:转眼已经进腊月,距离春节也越来越近,小椒价格自进入一月起持续偏弱态势,业内人士众说纷纭,那么在春节到来之前,小椒方面是否还会有新的行情?是否值得翘首以盼?让我们一起跟随小编的步伐具体来看一下:
价格方面:截至今日柘城产区三樱椒精品:7.90-8.10元/斤,好货:7.70-7.80元/斤,上通货:7.60-7.70元/斤;河南临颍产区色选精品:7.60-7.80元/斤,好上通:7.20-7.40元/斤。山东产区好上通:7.40-7.50元/斤,上通:7.00-7.30元/斤。
数据来源:钢联数据
从供应方面来看:三大产区分开来说:金乡产区目前当地剩余的可供交易的货源不多,交易基本维稳,行情基本跟对河南产区调整而调整。柘城产区近期供应面较前期有所减少,受前几日雨雪天气影响,小贩下乡收货受阻,货源干度一般,叠加椒农要价坚挺。临颍产区小贩卖货相对积极,待售货源较为充沛,因辣椒较干,采摘时存打水现象。
从需求面来看:目前需求增加整体相对有限,货源消化较为缓慢,由于目前价格超出储存商的心里预期,储存商大多停收,且发市场客商以及加工厂采购积极性也不高,仅有少数储存商跟进拿货。批发市场方面,随着春节的临近,局部批发市场备货的人气有所提升,但是部分批发市场还是多维持常态。
综合来看,距离春节还有不到一个月的时间,由于目前辣椒的干度以及质量不及前期,叠加储存商集中收储也有时日,储存商方面继续跟进拿货的意愿有所下滑,基本接近尾声,继续收储的力度或不强,对行情暂无明显提振作用。椒农方面,当前椒农挺价意愿椒农,甚至有捂货惜售的情况,但是随着春节的临近,不乏有部分椒农急于变现,出货较为积极。终端市场方面,临近春节,像加工厂、餐饮行业以及批发市场将会有年底的备货现象,但是就目前行情而言,终端市场持续疲软,各方备货量或不及预期,采购也多以随销随采为主,故今年的春节备货力度或不及往年同期。