1月19日，芽豆行情弱稳，产区粮商按质定价，目前下游需求放缓，下游前期备货基本完成，另外受成本影响，部分商家采购进口芽豆，市场短期内波动不大，年前需求暂稳为主。商品绿豆淡季购销有限，市场消化库存，价格延续平稳运行。