1月12日，徐州铜山华升面粉沿湖公司普麦下调5厘，普麦1.445元/斤、陈麦1.455元/斤，优质麦以质论价。贾汪公司普麦下调5厘，普麦1.445元/斤、陈麦1.46元/斤，优质麦以质论价。水分12.5%，容重790g/l。江苏徐州铜山小麦市场价格偏弱运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少。