1月8日，芽豆市场延续前期趋势，基层货源基本见底，周边粮商陆续采购余粮，但受质量影响，出货价格存在一定价差，短期内行情波动不大，关注年前备货需求。商品绿豆暂稳为主，市场按需补充库存，价格波动有限，预计后期行情平稳运行。