1月5日，河南省泌阳市某食品企业冷鲜精修牛前腱出厂价格为90.00元/公斤，冻品精修牛前腱出厂价格72.00元/公斤，价格基本持平。厂家主要精修分割销售，日均屠宰120-130头。走货情况相对平稳，预计后续价格仍以稳定为主。