1月5日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：目前产区小黄姜成交尚可，客商按需补货，大姜成交一般，客商适量拿货，多随购随销为主，成交价格稳定。圆头鲜姜小黄姜精品价格3.00元/斤左右，优质价格2.60-2.80元/斤左右，主流价格2.30-2.50元/斤左右，一般价格2.20元/斤左右；

大姜精品价格2.70元/斤左右，优质价格2.50元/斤左右，主流价格2.30-2.40元/斤，以质论价，以实际成交为准。