据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉企业库存小幅下降，降幅主要体现在华北区域，东北市场稳定发货中。华中、华东区域客户陆续补库，节假日期间市场仍有成交，尤其昨日成交普遍放量。整体来看，玉米淀粉库存压力依旧可控。

截至01-03，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量68.2万吨，较上周下降0.55万吨，周降幅0.80%，月降幅1.80%；年同比降幅16.37%。

附2021-2024年玉米淀粉企业库存走势图

公示：自2024年起，玉米淀粉开机率、库存样本均有优化调整，主要剔除长期未生产企业，对库存数值无影响。

附件： 全国71家玉米淀粉企业库存指标注释说明