导语:11月中上旬鸡蛋价格持续探底,养殖端盈利缩减,淘汰老鸡积极性增加;随着鸡蛋价格逐步回暖,养殖端惜售情绪显现,淘汰老鸡紧迫性不强。需求方面,月内暂无节日等利好因素支撑,终端需求较为平淡,屠宰企业及活禽市场多按需采购。整体来看,供应先增后减,需求表现一般,11月份淘鸡价格先跌后涨。12月仍属季节性淡季,需求恢复有限,预计12月淘鸡价格或波动有限。
11月淘鸡价格先跌后涨
据Mysteel农产品数据监测,11月份全国淘汰鸡均价5.97元/斤,环比跌幅7.87%,同比跌幅8.58%。从供应方面来看,月中上旬鸡蛋价格持续走低,养殖单位盈利减少,淘汰老鸡紧迫性增强;随着蛋价止跌回暖,同时饲料成本增加,老鸡淘汰意愿增强。从需求方面来看,11月“双十一”电商节提振力度较为有限,月内暂无其他节日利好因素提振,终端需求疲软,屠宰企业产品销量不及预期,多按需采购为主,农贸市场在肉类替代品偏弱影响下,销量平平。整体来看,月内淘汰鸡供应先增后减,需求表现平稳,因此淘汰鸡价格呈现先跌后涨走势。
数据来源:钢联数据
11月淘鸡出栏持续小幅增加
Mysteel农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计,本月平均淘汰日龄530天,较上月提前2天。月内平均日龄最高570天,最低510天,本月养殖单位大多选择择机淘汰适龄老鸡,整体月龄变化不大。
Mysteel 农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计,总出栏量228.86万只,环比增幅5.80%。月初由于蛋价位置偏低,盈利水平缩减,养殖单位淘汰积极性增加;东北部分市场受暴雪天气影响,老鸡出淘受限,月上旬出栏增幅放缓。月中后期随着蛋价触底反弹,养殖盈利水平回暖,养殖单位多顺势淘汰大日龄老鸡,直至月末鸡蛋价格震荡偏弱,养殖单位有逢高变现操作,月尾淘鸡出栏有所增加。
数据来源:钢联数据
12月淘鸡价格走势平缓,月底或存上涨预期
供应方面,根据蛋鸡养殖周期推算,12月份的淘汰蛋鸡应为2022年8月份前后补栏的鸡苗,此阶段鸡苗销量环比增加,因此12月份理论老鸡淘汰量有所增加。考虑到养殖单位大多选择年前陆续淘汰,因此12月份淘鸡意向不高,供应方面变化不大。需求方面,12月仍属于季节消费消费淡季,需求难有明显起色,月底临近元旦,家庭消费有所恢复,活禽市场采购量增加。整体来看,12月份供应面变化不大,需求缓慢增加,预计淘鸡价格先是平稳运行,月末或迎来转机。