11月30日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区小黄姜交易随行就市，客商按需适量补货，整体需求较为平稳，成交价格暂稳运行。鲜姜精品价格2.00元/斤左右，优质价格1.80元/斤左右，主流价格1.60元/斤左右，一般价格1.50元/斤；

大姜鲜姜精品价格2.10-2.20元/斤，优质价格2.00元/斤左右，主流价格1.80-1.90元/斤，以质论价，以实际成交为准。