据Mysteel农产品调查数据显示，东北局部受到玉米上量紧张影响，开工下降；华北整体开工环比提升，其他区域维持稳定。

本周（11月16日-11月22日）全国玉米加工总量为67.37万吨，较上周升高1.35万吨；周度全国玉米淀粉产量为33.83万吨，较上周产量升高0.72万吨；周度开机率为63.01%，较上周升高1.34%。

（备注：2023年11月22日，当日开机率为65.97%）

附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图

附件： 全国71家玉米淀粉企业开停机调查统计指标注释说明