11月16日，河南市场60-70目、78%-80%蛋白谷朊粉市场主流成交价格参考10500-10700元/吨，80-100目、82%蛋白谷朊粉市场主流成交价格参考11000-11500元/吨左右，下游需求无明显好转，市场供大于求，成交量有限，厂家利润亏损减产生产，预计短期市场稳中偏弱运行。