据Mysteel农产品调查数据显示，受到个别企业电厂检修与深加工投产商品玉米淀粉转化的影响，山东、辽宁、河南等淀粉企业开机阶段性降低，其他区域整体维持稳定。

本周（11月9日-11月15日）全国玉米加工总量为66.02万吨，较上周降低0.96万吨；周度全国玉米淀粉产量为33.11万吨，较上周产量降低1.14万吨；周度开机率为61.67%，较上周降低2.12%。

（备注：2023年11月15日，当日开机率为67.84%）

附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图

附件： 全国71家玉米淀粉企业开停机调查统计指标注释说明