11月7日，江苏淮安市大自然面业小麦净粮收购价格1.505元/斤，毛粮收购价格1.45元/斤，水分12.5%，容重780g/l。江苏淮安市小麦市场价格平稳运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少。