据钢联监测数据显示，山东某玉米深加工企业收购周度价格参考2860元/吨，较上周价格下滑20元/吨。山东市场硫酸周度均价参考260元/吨，较上周持平。柠檬酸周平均生产成本约为5992元/吨。本周，食品级一水柠檬酸均价参考5400元/吨；副产品方面，本月蛋白 24%、脂肪 10%的柠檬酸渣合同均价参考2600元/吨 ，价格较上周持平；综合本周各相关产品变动情况，对冲完副产品，统计所得本周柠檬酸行业利润约为-127.71元/吨。（柠檬酸生产成本照 1 吨柠檬酸需要消耗 1.7 吨玉米计算）

附件： 国内柠檬酸利润分析调研指标注释说明