根据钢联数据监测，以山东市场为例，本周麦芽糊精出货价格为4684元/吨，下跌0.13%，麦芽糊精理论利润639元/吨，较上周增加19元/吨，产品盈利增加主要是原料大幅下跌造成，糊精厂家根据自身库存及订单情况灵活调整。