9月18日，昨日主要市场817小白鸡成交均价4.74元/斤，较9月16日价格上涨0.02元/斤。周五开始北方市场大鸡价格率先上涨，周六全国大部分市场价格除小规格、小混底外均有大幅上涨，周末山东市场大鸡价格回落，规格鸡价格上涨。一方面大鸡出栏量有限，加上屠企有意拉涨价格出货，毛鸡价格高涨；另一方面周末活禽市场交投顺畅，带动毛鸡价格上涨。