一、大蒜今日行情回顾
单位:元/吨
2023年9月12日Mysteel大蒜库内价格汇总表 | ||||||||
地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 预测 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | - | 大混级 | 3.70 | 3.90 | 3.80 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | - | 中混级 | 3.50 | 3.70 | 3.60 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | - | 一般混级 | 3.25 | 3.45 | 3.35 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.70 | 1.90 | 1.80 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 5.00 | 5.30 | 5.15 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 4.30 | 4.60 | 4.45 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 3.80 | 4.00 | 3.90 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 5.20 | 5.40 | 5.30 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 5.10 | 5.30 | 5.20 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 4.80 | 5.10 | 4.95 | 0.00 | 平稳 |
山东金乡县 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 4.30 | 4.70 | 4.50 | 0.00 | 平稳 |
山东兰陵 | 四六瓣 | - | 市场货 | 4.50 | 4.70 | 4.60 | 0.00 | 平稳 |
山东兰陵 | 四六瓣 | - | 印尼货 | 4.30 | 4.50 | 4.40 | 0.00 | 平稳 |
山东莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 4.50 | 4.80 | 4.65 | 0.00 | 平稳 |
山东莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 5.30 | 5.50 | 5.40 | 0.00 | 平稳 |
山东莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 5.00 | 5.30 | 5.15 | 0.00 | 平稳 |
河南杞县 | 杂交红蒜 | - | 大混级 | 3.80 | 4.20 | 4.00 | 0.00 | 平稳 |
河南杞县 | 杂交红蒜 | - | 中混级 | 3.60 | 3.80 | 3.70 | 0.00 | 平稳 |
河南杞县 | 杂交红蒜 | - | 印尼货 | 3.30 | 3.60 | 3.45 | 0.00 | 平稳 |
河南杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.60 | 3.00 | 2.80 | 0.00 | 平稳 |
河南杞县 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.50 | 1.80 | 1.65 | 0.00 | 平稳 |
河南中牟 | 杂交红蒜 | - | 大混级 | 3.70 | 3.90 | 3.80 | 0.00 | 平稳 |
河南中牟 | 杂交红蒜 | - | 中混级 | 3.45 | 3.70 | 3.58 | 0.00 | 平稳 |
河南中牟 | 杂交红蒜 | - | 印尼货 | 3.20 | 3.45 | 3.33 | 0.00 | 平稳 |
河南中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.60 | 3.00 | 2.80 | 0.00 | 平稳 |
河南中牟 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.65 | 2.05 | 2.80 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 7.00 | 7.15 | 7.08 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 6.20 | 6.35 | 6.28 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 5.40 | 5.55 | 5.48 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 4.60 | 4.75 | 4.68 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 7.40 | 7.60 | 7.50 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 6.50 | 6.80 | 6.65 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 6.20 | 6.50 | 6.35 | 0.00 | 平稳 |
江苏邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 5.80 | 6.10 | 5.95 | 0.00 | 平稳 |
近期大蒜市场处于库外蒜收尾,库内蒜零星开库的阶段。金乡产区一般混级老蒜主流成交价格在2.90-3.05元/斤。新蒜开库目前储存商几无盈利空间,一般混级主流成交价格在3.25-3.45元/斤。发市场客商及蒜米企业按需挑拣好质量货源采购。金杞大蒜交易市场上货量在30-40车左右。剩余货源质量不一,产地交易多围绕扒米、及少量包装买家进行,交易多是以质论价。河南中牟杂交红皮蒜价格平稳,上货量在30-40车左右。当前大蒜为芽蒜,印尼货主流成交价格在3.15-3.40元/斤。邳州红皮净蒜库内蒜大规格基本无成交,出口订单主要走5.0cm及5.5cm,但整体走量小,尚未形成主流。部分从金乡拉往邳州做净蒜的老蒜成交较为活跃,主流参考价格在5.50-6.00元/斤。开库初期,市场活跃度整体不高,预计正常大批走货在九月中旬。
二、大蒜下游行情回顾
1.蒜米市场行情分析
9月11日山东金乡蒜米价格动态(单位:元/斤) | |||||||
产区 | 品名 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
金乡县 | 杂交新米 | 一般米 | 3.40 | 3.50 | 3.45 | 0.00 | 新蒜米 |
金乡县 | 杂交新米 | 优质米 | 3.70 | 3.80 | 3.75 | 0.00 | 新蒜米 |
蒜米市场快讯:9月11日,山东金乡产区蒜米价格平稳,杂交新米一般货主流成交参考价3.40-3.50元/斤。当前蒜米处于销售旺季,且学校开学,原料价格下跌等多重因素令蒜米价格稳硬运行。原料蒜米料主流成交价在2.60-3.00元/斤,部分库外货质量不能满足蒜米企业需求。库内货今年成品率较低 。
2. 蒜片市场行情分析
9月11日全国脱水蒜片价格动态(单位:元/吨) | ||||||||
产区 | 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
山东金乡 | 2023年 | 纯白 | 杂交根片 | 15500 | 16500 | 16000 | 0 | |
山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 16000 | 17200 | 16600 | 0 | |||
山东金乡 | 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 15000 | 15500 | 15250 | 0 | |
山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 16000 | 17200 | 16600 | 0 |
蒜片价格:9月11日全国蒜片交易市场价格平稳,山东金乡2023年杂交根片主流报价在15500-16500元/吨。蒜片市场拿货积极性较前期稍有起色,市场采购以2022年老蒜片及23年新蒜片为主。主要已粉粒厂家刚需拿货为主。原料脱水蒜价格平稳,主流成交参考价1.60-2.05元/斤 。
三、大蒜产区天气预报
9月12日大蒜主产区天气预报 | ||
主产区 | 天气情况 | 气温 |
山东金乡 | 阴 | 20-26℃ |
山东兰陵 | 中雨 | 21-25℃ |
山东莱芜 | 大雨 | 21-26℃ |
河南杞县 | 阴 | 19-24℃ |
河南中牟 | 阴 | 20-25℃ |
江苏邳州 | 阴 | 21-25℃ |
9月12日,天气预报显示 大蒜六大产区今日以阴天及大雨为主,平均气温在20-25℃。当前大蒜已入库,库外蒜较少,但阴雨天气或将影响当日交易,望广大蒜商注意天气变化。
四.大蒜预测
利好因素:部分产区提前开库,主要销售老蒜为主,9月走货量有望增加。加之二季度走货放缓后国际需求在8-9月或将增加。
利空因素:库存超预期,部分储存商恐慌情绪浓厚。未来不确定性因素增加。
风险提示:资金及人气动向;终端消费的不确定性;种植面积扩种预期。
价格预测:当前库外蒜各大产区零星上货,当前销售为芽蒜。库内主要走老蒜及蒜米料,好质量货源储存商开库意愿较低。市场交投好转预计在九月中下旬。杂交一般混级指导价预计在3.50-3.80元/斤。