据Mysteel农产品调查数据显示，受到北方新季玉米上市的临近，部分企业提前进入秋季检修，东北地区企业集中检修较为明显。

本周（8月31日-9月6日）全国玉米加工总量为55.74万吨，较上周降低2.43万吨；周度全国玉米淀粉产量为28.35万吨，较上周产量降低1.33万吨；开机率为52.81%，较上周降低2.48%。

附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图

附件： 全国71家玉米淀粉企业开停机调查统计指标注释说明