（单位：元/斤） 单位：元/斤

2023年9月4日金乡白蒜库内价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
杂交白蒜 6.0cm 级蒜 4.70 4.80 4.75 - 　
杂交白蒜 5.5cm 级蒜 4.60 4.70 4.65 - 　
杂交白蒜 5.0cm 级蒜 4.30 4.50 4.40 - 　
杂交白蒜 4.5cm 级蒜 3.80 4.10 3.95 - 　

大蒜市场快讯：9月4日，山东金乡白蒜收购价格平稳。金乡6.0cm级蒜主流成交价格在4.70-4.80元/斤。库外白蒜走货结束，正式进入库内蒜阶段。今年白蒜好质量货源偏少，价格有一定支撑。9月初出货量不大，基本零星成交。加之农忙时节，人工相对紧张。产区交投不温不火。

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。