一、行情回顾

单位：元/斤

9月1日全国鸡蛋价格大局稳定，主产区鸡蛋均价5.27元/斤，较8月31日价格稳定 ，仅河北粉蛋区域上调，上调幅度在0.11-0.13元/斤；主销区鸡蛋均价5.23元/斤，较8月31日价格稳定，日内销区北京市场到货正常，走货一般，价格持稳；上海，广东市场维持稳定。

二、行情预测

随着学校开学，贸易商拿货量减少，下游及终端市场多以按需采购为主；受南方台风天气影响，终端集中备货情绪增加，河北粉蛋率先领涨，周末河南，江苏，福建等市场均不同程度上涨，目前各环节库存仍处低位，受情绪带动影响，预计今日全国鸡蛋价格有稳有涨。