主产区中小制粉企业开机率情况（20230817）
省份 河北 山东 河南 安徽 江苏 平均
开机率 39% 40% 39.50% 37% 36.50% 38.40%
环比上周 1.00% 1.50% 2.00% 1.00% 1.50% 1.40%
同比去年 12.50% 14.00% 13.30% 13.00% 12.50% 13.10%

本周主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业开机率分别在39%、40%、39.5%、37%、36.5%，平均开机率38.4%，较上周上涨1.4%，较去年上涨13.1%。本周中小制粉企业开机微幅回暖。小麦价格上涨至高位，制粉企业为了保障生产利润，对面粉挺价心态浓厚，面粉价格跟随小麦强势上涨。经销商备货积极，制粉企业走货加快开机回升。近几日随着小麦价格高位回落，下游拿货趋于谨慎，预计下周企业开机维持稳定，关注面粉需求变化情况。