8月16日，河南卫辉市思丰面业小麦收购价格：陈麦，雨前小麦价格为1.49元/斤，普麦（雨后）小麦价格为1.465元/斤。普通小麦面筋含量收购标准统一调为：面筋含量30以上高0.1增1厘，最高增到33，增3分。面筋含量低于30起扣，低0.1扣1厘，低于28拒收。河南新乡小麦价格偏强运行，市场粮源流通稀少，制粉企业积极提价促收。