单位：元/斤

2023年8月15日杞县大蒜收购价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
红皮鲜蒜 - 大混级 3.70 4.20 3.95 0.00 --
红皮鲜蒜 - 中混级 3.50 3.70 3.60 0.00 --
红皮鲜蒜 - 印尼货 3.20 3.50 3.35 0.00 --
红皮鲜蒜 - 蒜米料 2.50 3.00 2.75 0.00 --
红皮鲜蒜 - 脱水蒜 1.80 1.90 1.85 0.00 --

大蒜市场行情：8月15日，河南杞县价格平稳，一般印尼主流报价在3.20-3.50元/斤。杞县供应端体量维持原有，上货量在400-500车。商家收购热度不高，走货整体不快。货源剩余目前主要关注河南产区。高规格品种货源剩余量不多。当前产区货源主要为蒜米料及印尼货。高价位下投资成本加大，小库好租赁，冷库费用维持在260-270元左右。

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。