美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润较前一周下降16.99%，较去年同期下降19.71%。

截至2023年8月11日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳3.91美元，前一周为4.71美元/蒲式耳，去年同期为4.87美元/蒲式耳。

伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅68.36美分，前一周为72.03美分/磅，去年同期为73.21美分/磅。

伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨436.8美元，前一周为458.73美元/短吨，去年同期533.2美元/短吨。

同期1号黄大豆价格为14.32美元/蒲式耳，前一周为14.46美元/蒲式耳，去年同期16.17美元/蒲式耳。