导语:从7月20日左右陕西富平、三原产区早熟秦阳开始交易,但上色慢且返青的问题一直存在,为客商的集中收购增添了难度,“质量影响交易”这句话一直围绕在产区。7月底至8月初这个时间段,不管是秦阳还是嘎啦的好货都难大量组织,库存货源在这一阶段反而成为了市场交易的主流。
早熟迟难上色 摘袋时间和气候均是诱因
通过总结了多篇影响苹果着色的文章来看,果实的颜色主要由果皮中的花青苷的含量决定的,而影响花青苷形成的因素主要有光照、温度、湿度、海拔高度等,其中光照因素最为重要。
今年从富平早熟嘎啦上市开始,上色慢、返青的现象频出,客商难收购好货,整个早熟交易难有稳定局面,质量影响交易,早熟品种的价格也因质量影响主流区间不断下移。摘袋时间早以及摘袋期间的气候问题,是造成今年嘎啦前期质量差的两个主要原因。今年西部整体的套袋时间是推迟的,但部分果农仍为了抢先上市,仍选择提前进行摘袋,导致返青现象增多,且摘袋期的高温高湿天气,造成上色慢、且出现炭疽叶枯病的现象,拉往市场后水烂点增多,客商调货存在亏损。
西部早熟好货难寻 利好库存果销售
西部早熟嘎啦好货迟难供应,且好货价格维持高位,客商发早熟货源存在一定的亏损,反而利好库存果的成交,本周全国主产区冷库单周出货量为10.19万吨,略高于去年同期时间段。库存货源成交增多,且西部冷库好货价格周内也有所上涨,今年7月底至8月初的早熟行情反而对库存果形成利好影响。
8月10日左右洛川、黄陵等陕北产区嘎啦也陆续开始摘袋,预计一周后陕西、山东、辽宁等地的嘎啦将出现集中上市供应的情况,而优果优价将成为今年早熟品种的大趋势,若出现量大及质优情况的话对库存老富士将形成一定冲击。
下周关注点:早熟价格走势、早熟集中上量后对老富士的冲击、客商收购积极性以及对嘎啦入库的心态。