单位：元/斤

2023年8月10日杞县大蒜收购价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
红皮鲜蒜 - 大混级 3.60 4.10 3.85 -0.05 --
红皮鲜蒜 - 中混级 3.50 3.70 3.60 0.00 --
红皮鲜蒜 - 印尼货 3.05 3.45 3.25 0.00 --
红皮鲜蒜 - 蒜米料 2.45 2.80 2.63 -0.05 --
红皮鲜蒜 - 脱水蒜 1.85 1.95 1.90 0.00 --

大蒜市场行情：8月10日，河南杞县价格稳弱，一般印尼主流报价在3.05-3.45元/斤。杞县供应端体量有所减少，上货量在500多车。商家收购热度维持原状，货源剩余目前主要关注河南产区。高规格品种走货较慢。今年不同货品价差较大。主走印尼货及蒜米料。杞县今年冷库费用维持在260-280元左右。

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。