7月31日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2309合约结算价格6746元/吨，较上一交易日结算价下跌65元/吨；收盘价格为6714元/吨，较上一交易日结算下跌97元/吨。日内交易中，SR2309合约的最高价为6814元/吨，最低价为6690元/吨，最大波动幅度124元/吨。当日持仓量减仓23097手至289347手。