【导语】近期猪价出现走高,且业者心态发生转变,散户也存在惜售心理,二次育肥少量进场,实际消费情况是否发生转变,猪价能否持续走高?
3-7月猪价持续进入僵持阶段,猪价在14.0-16.0元/公斤之间震荡,一季度北方因疫情影响,业者普遍看好7月份行情,但现实情况相反,7月中旬之前价格低迷不振,20日之后出现上涨,7月20-24日全国外三元出栏均价由14.00上涨至14.38元/公斤,主要是受到情绪助推。近期部分地区频繁降雨,影响猪源收购,加之长期的情绪压抑,猪价开始走高;其次是肥猪供应量减少,长期的亏损导致养殖场缩小出栏体重,对生猪压力增重意向不强。
随着猪价走高,二次育肥有进场现象,但并未形成集中,对猪价难有大幅提升,今年二次育肥情况并不乐观,多数亏损,因此积极性相对减弱。
猪价走高,屠宰量也存在小幅跟涨情况,再此猪价上涨期间,白条及产品销售速度加快,屠宰厂订单量增加,但企业多数保持鲜销为主,鲜销率70%以上。
7月1-24日重点样本屠宰企业屠宰量由123613头上涨至129951头,累计增加6338头,增幅5.18%。但市场真正消费尚未好转,因此屠宰量整体小幅震荡。据上图观察,2023年7月较同期两年均有增加,首先是猪源充足,屠宰厂收购顺畅;其次是今年入库比例较历史偏多,企业冻品库容高于同期;最后是今年猪价偏低,餐饮恢复,确实有利于消费,整体有所好转,但奈何供应量充足,供需错配情况持续存在。
近期猪价走高是受到情绪及天气影响,但实际供需结构并未发生转变,而且四川、两湖生猪疫情仍有出现,整体供应充足,猪价是否扭转,多关注需求面。8月部分省份升学宴陆续开启,立秋之后,天气也逐步转凉,利好终端消费,同时8月底有中元节,南方有祭祀杀猪习俗,学校开学月底提前备货,整体来看,消费量有所支撑,屠宰量或环比增加。因此在供应端保持稳定的情况下,需求有所提升,猪价有好转迹象,预计8月份猪价有所上涨,但涨势相对理性,预计8月份猪价在15.5-16.5元/公斤震荡。