导语:自7月15日起,一周时间内鸡蛋市场迎来持续性快速上涨,截至7月21日全国主产区均价4.34元/斤,较7月14日上涨0.33元/斤,涨幅8.23%,此次上涨,是否预示市场期盼已久的旺季正式启动?
数据来源:钢联数据
首先,需求稳步增加
从需求面看,当前市场处于旺季来临之前,多数南方市场已经逐步出梅,天气好转相对明显,存储难度减小,蛋品质量开始恢复。前期广东地区台风,终端备货数量短时增加,而终端商超、市场采购量亦逐渐恢复,同时蛋价处于“跌不深”的状态已久,食品企业已经开始试探性入库,进入中秋备货状态,备货需求增量,另一方面升学宴、旅游餐饮需求增加,同样受到学生放假影响,家庭消费也有好转,需求端逐步向好。
其次,存栏增加,但大中小码规格供应失衡。
从供应面看,近期南方虽出梅,但北方市场依旧处于高温天气,且温度远高往年同期,增加了蛋鸡的应激反应,开放式鸡舍产蛋率下降明显,造成鸡蛋产能减产。同时蛋价、淘鸡价格持续上涨,蛋鸡养殖行业转亏为盈,养殖户对后市鸡蛋价格及淘鸡价格重拾信心,淘汰鸡出栏积极性略有下降,受淘汰鸡价格高位影响,屠宰企业按需收购,淘汰鸡出栏量处于低位且在减少;从3月份鸡苗销量来看,鸡苗销量环比大幅增加,新开产蛋鸡则继续处于增加态势,市场中小码蛋供应持续增量,而大码蛋部分区域货源略紧。综合来看,供应端虽有增加,但仍处低位。
再次,市场信心明显增加 从市场心态看,蛋价近2个月长期处在震荡趋势,市场心态相对萎靡,而目前蛋价快速且持续性的拉涨,致使市场后期看涨情绪明显升温,叠加鸡蛋需求旺季即将来临,市场整体信心充足,各环节采购积极性明显增强。
综合来看,近几日随着蛋价的持续走强,叠加各环节都有看涨预期,二批、三批经销商多已备货,且目前北方高温多雨,同时旺季尚需时日,短期蛋价上涨幅度较大,阶段性拔高利好支撑略显不足,预计短期以走稳调整为主,静待旺季来临。