7月10日，山西运城粮商普麦收购价格1.3元/斤，芽麦比例1%以内，水分12.5%，容重790g/l；当地粮库一等小麦收购价格1.47元/斤。山西运城小麦市场价格平稳运行，市场散粮流通量一般， 面企按需采购，整体上货量不大。