一、2023上半年市场回顾
(一)2023上半年价格走势回顾
1.1.1 817小白鸡鸡苗价格走势回顾
2023年上半年817小白鸡鸡苗均值为0.95元/羽,同比涨幅为21.79%,环比涨幅为7.95%。
从去年年末开始,817上游孵化端多居家为主、未开工,很多中小型孵化企业没有上孵种蛋,导致苗量较少,叠加受毛鸡市场行情不好的影响,养殖端亏损较多,养户上鸡积极性不高。鸡苗价格开端处于低位。元旦假期过后,毛鸡价格持续上涨,带动鸡苗价格上涨,交投好转,实际成交低报高走。随着毛鸡价格涨至高位,加上养殖端开始盈利,增加了养殖端补栏的信心,补栏情况也有增加,鸡苗走货较好,价格稳定在1.20元/羽的高价。鸡苗价格在2月底持续冲高达到半年内高点1.70元/羽,维持近一周后开始下滑,总体还处于高位。此次大涨,极大的增加了孵化端及养殖端的信心,补栏情况也有增加,鸡苗走货较好,且现在孵化盈利,出苗量明显上涨,出现抢苗情况,预排计划好,还有一定的空棚率,支撑鸡苗价格高位。
二季度属于较为跌宕起伏的一个季度,刚开始处于春季鸡病高发时期,养殖难度高、饲料价格上涨,叠加放养开始亏损,上苗意愿不足,买涨不买跌心理居多,未补栏的养户也多持观望态度。且种蛋价格便宜,孵化端抽珠子操作开始频繁。后期受高温影响,各方需求平淡,养户为了规避三伏天,近期补栏情况一般。苗价从月内高位0.80元/羽跌至月内低位0.40元/羽后持稳震荡。
数据来源:钢联数据
1.1.2 817小白鸡价格走势回顾
2023年上半年817小白鸡价格均值为5.01元/斤,同比涨幅为5.92%,环比跌幅为6.36%。
年前不论是出苗情况还是补栏情况都较差,导致今年初鸡源减量明显,供应量不足;需求方面各级市场人流量上涨,终端消费较多有好转,加上经销商积极备货春节,活禽及屠宰走货都比较好,毛鸡交投顺畅,鸡价上涨明显。春节过后,整体消费情况转淡,屠宰企业陆续复工复产,供需逐渐回复中,节前备货仍有库存,终端消费进入疲软期,交投减慢,叠加生猪价格低位下跌,817毛鸡价格到达月内高点后开启下滑通道。
二季度初有一波小幅反弹,供应端有刻意避开清明放假出鸡,整体出栏量不多,以节前出大规格毛鸡为主,受春季鸡病多发影响会有部分出小鸡,整体存栏多。清明节过后部分规格库存不多,价格上调带动经销商补货积极性上涨,屠宰企业库存下降,叠加毛鸡价格相对偏低,屠宰企业开工收鸡,毛鸡交投好转,供需双利好,价格反弹上涨迅速。二季度中后期,基本处于供需两弱的情况,应端孵化及养殖持续亏损,苗量不多且补栏积极性较差,毛鸡整体供应量减少,加上压栏情绪偏强,小规格出栏量减少;养殖存在难度,加上高温影响养殖密度等,大规格鸡养殖难度高,有意提前出栏,量也不大;需求端,屠宰企业走货困难、库存高位且亏损宰杀,部分企业选择停工或者工厂错开放假的措施减少生产,对毛鸡的需求偏弱。
数据来源:钢联数据
1.1.3 817小白鸡冻品价格走势回顾
2023年上半年817小白鸡冻品价格均值为132.89元/件,同比涨幅为8.61%,环比跌幅为5.30%。
一季度产品价格延续高价位,难涨难跌。年初以冻品销售为主,冻品走货速度明显加快,经销商年前备货开始,再加上毛鸡价格上涨的推动,屠宰企业上调产品价格拉动走货。随着毛鸡价格下跌,冻品价格下调,经销商抱着 “买涨不买跌”的心理,拿货情绪较弱,处于观望心态的较多;另一方面消费平淡、无利好,冻品走货一般化,屠宰难有盈利。月底冻品价格持稳运行,冻品走货仍旧困难,经销商以补货为主,拿货谨慎,担心毛鸡价格突然落价,一次仅拿两三天的货。鲜品走货相对好些,有部分企业靠鲜品拉动冻品价格上涨,涨幅有限。
一季度底、二季度初,产品价格大幅下跌。毛鸡价格下跌,屠宰成本减少,目前仍有亏损,厂家仍有大量抛货且议价的情况。各方看跌心态浓厚,预计产品仍有下行空间,加上临近月底,部分企业抛货频繁,拉低市场价格。终端市场接货能力差,且受替代品的压制,产品价格低位。
数据来源:钢联数据
(二)2023上半年基本面情况回顾
1.2.1 817小白鸡屠宰开工
2023年上半年817小白鸡屠宰企业开工率均值为23.06%,同比跌幅为19.85%,环比跌幅为16.89%。
一季度开始鸡源供应偏紧,加上毛鸡价格持续上涨,此时屠宰成本增加,收鸡积极性不高,另一方面屠宰企业走货减慢,库存上涨,加上临近放假,冻品屠宰企业陆续停工放假,开工率受冻品屠宰企业影响,大幅下降。此后受毛鸡价格高位、成本增加,走货差且亏损严重,屠宰企业收鸡积极性一直不高,为减少亏损,屠宰企业有半开工或者间歇性放假的情况况,多数屠宰企业还是正常开工,但开工率明显偏弱。
随着二季度开始因毛鸡价格下跌,成本下降利好屠宰端,屠宰企业开工上涨,终端交投好转,产品交投加快,叠加毛鸡价格偏低,屠宰盈利回到成本线上,刺激屠宰企业开工收鸡,持续到五一节前备货结束。二季度后期受高温天气影响,毛鸡有提前出栏的情况,越往后毛鸡供应越紧、价格也越高,供应端鸡源偏紧,屠宰企业收鸡难度高、成本高,屠宰企业收鸡意愿不足;需求端,终端走货迟缓,屠宰企业出货困难,仍有亏损情况,开工率明显下降。
数据来源:钢联数据
1.2.2 817小白鸡屠宰库容
2023年上半年817小白鸡屠宰企业开工率均值为43.14%,同比跌幅为0.82%,环比涨幅为9.55%。
一季度开始年前备货,产品走货较快,另外开工有所下降,整体库存高位下滑。春节前期受屠宰企业停工放假,没有开工生产,以出货为主,本身屠宰企业不做太多库存,叠加净出货的情况下,虽然随着临近春节,冻品走货减慢,但整体库存仍在持续下跌。开工后产量不多,且走货困难,屠宰企业无意做库存。随着节后消费疲软,各地终端市场冷清,需求大幅下降,产品走货迟缓,随着开工上涨,库存也小幅上涨。
二季度初期屠宰企业为了清库存,加上经销商正常补货,屠宰企业有议价抛货情况,刺激经销商拿货,库存下跌。随后屠宰企业受终端走货平淡的影响,产品走货迟缓,库存偏大;另一方面毛鸡价格低位,为了备货五一,屠宰企业开工增加,库存上涨。月底屠宰企业趁五一备货,通过降价和议价的操作,库存下跌,以亏本出库存为主,再宰低价毛鸡来中和亏损。二季度后期鸡源紧张,屠企库存涨幅有限,随着端午节后一直终端走货平平,经销商接货意愿不足,屠宰企业库存压力较大。屠企多放假停工,整体库存微降,仍处于中高位。
数据来源:钢联数据
1.2.3 817小白鸡养殖盈利
按照当下出栏小白鸡3.00斤/只,料比1.60计算,上半年出栏817平均养殖盈利0.67元/只,同比涨幅为4.69%,环比跌幅为29.47%。
一季度初前期亏损过多导致鸡源减量,毛鸡价格上涨,养殖亏损减少,养殖端补栏积极性好转。叠加春节前,毛鸡交投顺畅,价格高位,双向利好,养殖端扭亏为盈。随着养殖盈利上涨明显,养殖端补栏积极性明显好转。到一季度下,二季度初时,春季养殖难度增加,叠加毛鸡价格下跌,养殖盈利开始缩减,放养盈亏互现。二季度底,养殖成本下降,但毛鸡价格一直低位震荡、不温不火,养殖盈利空间有限,在成本线上下浮动,叠加高温及规避三伏天的情况,补栏情况持续低迷。
数据来源:钢联数据
二、2023下半年市场展望
2.1 817小白鸡下半年价格预测
据Mysteel农产品市场调研商品代出苗量数据推算,7月初期的出苗量延续上半年末出苗量,不会有明显增减量变化,随着7月中下旬需求稍好,毛鸡价格上涨带动苗价上涨,苗量或持续增加。三季度中后期来看,供应端出栏量上涨,需求端受暑期快餐类消费增加,中元节、中秋节等传统节日及升学宴、婚宴等带动下,消费将逐渐好转,需求端明显利好毛鸡价格。峰值将出现在8、9月份。
四季度整体出苗量将从初期逐步减量,整体毛鸡供应量先增后减。四季度上,受前期节日效应归于平淡,需求下降,鸡价或下跌;随着肉类消费旺季来临,替代品利好整个肉鸡市场,对817市场也有提振作用,其次供应端鸡源微降,毛鸡价格或再次上涨后回落。预计下半年817市场均价在4.70-4.90元/斤。
数据来源:钢联数据