7月3日，江苏徐州粮商小麦收购价格1.35元/斤，水分12.5%，容重780g/l。江苏徐州小麦市场价格平稳运行，农户和粮商出货积极性一般，市场观望氛围浓厚；面粉企业按需采购，整体上量稀少。