据Mysteel农产品调查25家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机率小幅下降。具体分地区来看，河北、山东、陕西、安徽、广东开机稳定，河南开机下降。

本周（6月22日-6月28日）国内25家小麦淀粉厂家产量为2.037吨，较上周产量减少0.040万吨。开机率为49.87%，较上周下降0.96%。

附：2021-2023年小麦淀粉企业开机率走势