数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在27.60%，较上周上涨9.42个百分点。

麦收陆续结束，屠宰企业开工恢复上涨，加上最近毛鸡价格、产品价格上调，走货稍有好转，屠宰开工积极性尚可，开工率增加。

（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）

附件： 全国817小白鸡屠宰样本企业开工率指标注释说明